Gränslöst gott i Brösarp

Publicerad 2015-05-20

Helgen den 22-24 maj var det återigen dags för Skånes Matfestival på Österlen, närmare bestämt i Brösarp. För den matintresserade fanns det givetvis mycket att uppleva dessa dagar men även Finja fanns representerat i form av vår multifunktionella mur Gränslös. 

Inför evenemanget hade ett utekök skapats av Gränslös, vilket under festivalhelgen användes av en kock från restaurang Allé. Köket var ett populärt stopp på marknaden och med hjälp av de flexibla och rundade radieblocken hade även en grafitgrå grill byggts upp.

Syftet med Finjas deltagande var att visa på alternativa sätt att nyttja en för blotta ögat traditionell mur, vilket stämde väl överens med ett av festivalens ledord som var just innovation.